Gemalen venkelzaad: zacht anijsachtig en fris kruidig
Gemalen venkelzaad heeft een warme, lichtzoete smaak met een verfrissend anijsachtig aroma. Het wordt gemaakt van zorgvuldig gedroogde en fijngemalen venkelzaadjes en is een veelzijdige smaakmaker in zowel hartige als zoete gerechten. De smaak is subtiel en elegant, en geeft je gerechten nét dat verrassende kruidige accent.
Smaak en gebruik
De gemalen vorm is ideaal om makkelijk te doseren en te verwerken in kruidenmixen, marinades of deegwaren. Venkelzaad is een klassieker in Mediterrane, Indiase en Noord-Afrikaanse keukens en past perfect bij:
Brood en crackers (denk aan Italiaans venkelbrood)
Vis- en schelpdiergerechten
Stoofpotten met varkens- of lamsvlees
Groentegerechten zoals wortel of venkelknol
Thee of warme melkdrankjes met een twist
De zachte smaak komt het best tot zijn recht in combinatie met andere warme kruiden zoals koriander, komijn en kaneel.
Waarom kiezen voor gemalen venkelzaad?
Makkelijk te doseren en mengen
Subtiele, aromatische anijssmaak
Perfect voor zowel hartig als zoet
100% puur en natuurlijk, zonder toevoegingen
Ingrediënten & Voedingswaarde
Ingrediënten
Venkelzaad
Voedingswaarde per 100 gram
Energie
Vetten
- waarvan verzadigde vetzuren
Koolhydraten
- Waarvan suikers
Vezels
Eiwitten
Zout
1350 kJ (327 kcal)
14,9 g
0,5 g
12,5 g
0 g
39,8 g
15,8 g
0,2 g
Allergenen
Geen
Dit product wordt verpakt in een productieruimte waar verschillende allergenen worden verwerkt. Ondanks het nemen van voorzorgsmaatregelen kunnen wij kruisbesmetting met de aanwezige allergenen niet geheel voorkomen.
Informatie
Informatie
Gebruik
Bewaaradvies
Naar smaak gebruiken
Koel, droog en donker